Kako liječiti nedostatak joda prehranom i dodacima
WellnessŠta je jod? |. | Nedostatak joda |. | Preporuke za dnevni unos |. | Hrana |. | Dodaci
Jod je neophodan hranjivi sastojak za naša tijela i pomaže u održavanju mnogih tjelesnih funkcija. Hrana bogata jodom glavna je sastojka zdrave prehrane, mada ne dobivaju svi redovno dovoljno ovih hranjivih sastojaka. Ako želite saznati više o simptomima nedostatka joda, prirodnim načinima unošenja joda u hranu i raznim dostupnim vrstama dodataka joda, nastavite čitati.
Šta je jod?
Jod je mineral u tragovima koji je neophodan za proizvodnju hormona štitnjače trijodotironin (T3) i tiroksin (T4) . To je gradivni materijal za spavanje, metabolizam i cjelokupni rast i razvoj. Većina ljudi redovito unosi dovoljno joda, iako će u nekim slučajevima dodavanje joda biti neophodno za borbu protiv nedostatka.
Šta je nedostatak joda?
Kada imate nedostatak joda, vaše tijelo ne unosi onoliko joda koliko mu je potrebno. Najčešći uzrok nedostatka joda je nedostatak joda u ishrani, kaže Kasey Nichols , NMD, specijalizirala se za naturopatsku medicinu. Nedostatak joda može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih stanja. Srećom, zbog uključivanja joda u kuhinjsku sol 1924. godine, nedostatak joda u Sjedinjenim Državama relativno je neobičan.
Iako većina Amerikanaca unosi dovoljno joda tradicionalnom zapadnjačkom prehranom, važno je razumjeti simptome povezane s neravnotežom joda i kako to može utjecati na vaše cjelokupno zdravlje.
Debljanje, poteškoće u učenju, često naježenje i umor su uobičajeni simptomi nedostatka joda. Jedan od najtežih i najistaknutijih simptoma nedostatka joda je gušavost , što je izbočenje na vratu uzrokovano povećanom štitnjačom. Osoba sa nedostatkom joda ima povećani rizik od drugih poremećaja štitnjače, poput hipotireoza (bolest štitnjače izazvana nedovoljnom proizvodnjom hormona štitnjače). U slučaju rastuće djece, ozbiljan nedostatak joda može uzrokovati druge zdravstvene probleme poput intelektualni invaliditet , usporen razvoj mozga ili usporen rast.
Da bi liječio nedostatak joda, osoba može povećati unos određene hrane bogate jodom ili uzimati dodatke joda.
Kako da znam da li mi treba jod?
Prvi korak u dijagnosticiranju nedostatka joda je kontaktiranje vašeg ljekara. On ili ona moći će testirati vašu razinu joda na razne načine kako bi utvrdio da li vam nedostaje joda u prehrani. Postoji nekoliko različitih testova koji mogu pomoći u ovom procesu.
Dva najčešća jodna testa su test urina i krv, što su brzi i jednostavni načini za provjeru nivoa joda. Međutim, analiza urina možda neće biti toliko precizna kao test krvi. Druga opcija je dublji test punjenja urina, koji pokazuje koncentraciju joda u mokraći tokom 24 sata. Ovo je vrlo precizan test, iako može biti nezgodno dobiti sve uzorke urina tijekom cijelog dana. Na kraju, i test jodne zakrpe treba oko 24 sata, ali nije toliko precizan. Ovim testom vaš će liječnik obojiti dio kože jodom i promatrati koliko ga brzo tijelo apsorbira.
Ovisno o rezultatima ovih testova i simptomima pacijenta, liječnik će možda morati izvršiti dodatne testove poput TSH test da se utvrdi nivo hormona štitnjače i kako je na njih mogao uticati nizak nivo joda.
Koliko joda trebam?
Budući da je jod neophodna komponenta za pravilan rad štitnjače i razvojnog rasta, količina joda koja čovjeku treba ovisi o životnoj fazi.
Ispod je lista preporučenog dnevnog unosa za konzumaciju joda, prema Nacionalni zavodi za zdravlje :
| Preporuke za dnevni unos joda | |
|---|---|
| Životna faza | Preporučeni dnevni unos |
| Rođenje do 6 mjeseci | 110 mcg |
| Dojenčad 7–12 mjeseci | 130 mcg |
| Djeca 1–8 godina | 90 mcg |
| Djeca 9–13 godina | 120 mcg |
| Tinejdžeri 14–18 godina | 150 mcg |
| Odrasli | 150 mcg |
| Trudnice | 220 mcg |
| Dojenje žena | 290 mcg |
Napomena: Trudnicama i dojiljama je potrebno najviše joda, jer se njihov nivo joda prenosi na dijete tokom razvoja. Zbog toga dojilje imaju najveću preporučenu količinu joda kako bi osigurale da njihovo majčino mlijeko sadrži dovoljno joda za svoju bebu.
Koliko je joda previše?
Maksimalne potrebe za jodom takođe variraju u životnoj fazi. Na primjer, malo dijete ne bi smjelo prelaziti 300 mcg joda na dan, dok odrasla odrasla osoba ima gornju granicu od 1100 mcg. Previše joda može proizvesti slične simptome kao i nedostatak joda, poput guše ili hipertireoze.
Koji su dobri izvori joda u hrani?
Jodirana kuhinjska sol riješila je mnoge poremećaje nedostatka joda u 20-ima, međutim, podaci sugeriraju problem nedostatka joda mogao bi se ponoviti u SAD-u jer se sve više potrošača odlučuje za ne jodiranu košer sol i morsku sol.
Srećom, osim soli postoji i mnoštvo hrane bogate jodom. Možete se osvrnuti na mliječne proizvode (posebno mlijeko i jaja) i morske plodove (ribu, škampe i alge) kako biste unijeli više joda u svoju prehranu. Voće i povrće su takođe dobri izvori joda, posebno grah lima, banane ili kukuruz.
Neke od najčešćih namirnica bogatih jodom i njihovi procentualne dnevne vrijednosti (% DV) navedene su u nastavku. Ovi brojevi dolaze iz Nacionalni zavodi za zdravlje preporuke za konzumaciju jodne hrane.
| Hrana bogata jodom | ||
|---|---|---|
| Hrana | Mikrogrami joda po porciji | Procenat dnevne vrijednosti (% DV) |
| Morske alge (Nori, Kombu, Wakambe, Arame) | Kreće se između 16-2.984 mcg po 1 gramu morskih algi | 11% -1,989% |
| Kod | 99 mcg u 3 oz pečenog bakalara | 66% |
| Mlijeko | 56 mcg po 1 šalici mlijeka sa smanjenom masnoćom | 37% |
| Hleb | 45 mcg na 2 kriške bijelog obogaćenog kruha | 30% |
| Škampi | 35 mcg po 3 oz škampa | 2. 3% |
| Jaja | 24 mcg po jajetu | 16% |
| Tuna | 17 mcg po 3 oz tunjevine (konzervirane u ulju) | jedanaest% |
| Limunski grah | 8 mcg na ½ šalice kuhanog graha limu | 5% |
| Kukuruz | 14 mcg na ½ šalice kremastog kukuruza | 9% |
| Banana | 3 mcg po 1 banani | dva% |
POVEZANO: Da li vam je sol loša? Evo zašto se naučnici ne mogu složiti
Možete li uzimati dodatke joda?
Dodaci jodu dostupni su bez recepta u obliku kapsula ili tableta. Neki od njih potječu od joda bogate alge (vrsta morskih algi). Za ove proizvode nije potreban recept, ali ih je potrebno razlikovati od ostalih jodnih formulacija.
To je neophodan hranjivi sastojak za naša tijela, ali jod se također može koristiti kao antiseptik za prvu pomoć u liječenju manjih posjekotina ili rana i sprječavanju infekcije. Jodne tinkture i drugi oblici joda na tečnoj osnovi dizajnirani su samo za vanjsku upotrebu i ne smiju se unositi.
Lugolovo rješenje , koji sadrži kalijum jodid, nije namijenjen za upotrebu kao dodatak. Može se unositi pod nadzorom liječnika u liječenju tireotoksikoze (oluja štitnjače) ili hitnih zračenja. Ne unosite tečnost koja sadrži jod bez vodstva i nadzora medicinskog radnika.
Ako namjeravate uzimati dodatak joda, najbolje je potražiti savjet liječnika ili dijetetičara o najboljim proizvodima za upotrebu i koja je doza prava za vas. Tipično, ove vrste dodataka sadrže jod od 150 mcg, što je standardna količina joda koju odrasla osoba treba dobiti dnevno. Međutim, svi su različiti kada su u pitanju prehrambene potrebe, a jedenje hrane bogate jodom može biti bolja opcija liječenja za neke pojedince.
